Запеканка творожная
Ингредиенты :
- Творог жирность 5%: 1.2 кг
- Яйца: 4 штуки
- Крахмал: 3 cтоловых ложки
- Мука: 3 столовых ложки
- Сахар: по вкусу 2-4 столовых ложки
- Сода: треть чайной ложки
- Уксус: соду погасить уксусом
- Ванилин
Наши ингредиенты в приготовлении
Размешиваем крахмал и муку по пропорциям описанным выше
Отделяем желтки от белков, желтки выливаем на творог, белки сливаем в отдельную посуду для взбития.
Взбиваем белки
Выливаем взбитые белки в творог с желтками от яиц, добавляем сахар и соду погашенную уксусом, так - же для аромата добавляем ванилин, размешиваем наши ингредиенты для запекания.
Готовую смесь перемещаем в подготовленную форму.
Ставим в духовку на 160 градусов на 45-60 минут.
Готово!
БУУУУ!
Attachments
Last edited:
