Солим красную рыбу - рецепт быстрого соления

Čardinal

Белый Кардинал
VIP

Čardinal

Белый Кардинал
VIP
1 lvl
Регистрация
10 Янв 2020
Сообщения
319
Реакции
4,238
Донат
494 руб.
Солим красную рыбу - рецепт быстрого соления.
По этому рецепту у нас может выйти рыба трех солений:
  • Слабо соленая (солим 12-16 часов)
  • Среднего посола (16-28 часов)
  • Сильно соленая (24-48 часов)
Ингредиенты
  1. Рыба красная форель : 550 грамм
  2. Соль столовая ложка с горкой
  3. Сахар столовая ложка с горкой
  4. Стеклянная посуда
Поехали

Берем Кусок красной рыбы 550 грамм :
550грам рыбы.jpg
Очищаем рыбу от шкуры, костей.
Берем сахар и соль (соль желательно брать крупную - каменную)

Соль, Сахар.jpg
Смешанная соль с сахаром, и очищенная рыба:
Соль Смешанная с Сахаром и Рыба.jpg
Далее берем стеклянную посуду с крышкой (это важно)
Посдуа для посола.jpg

Далее посыпаем дно стеклянной посуды солью

Поспаем днище посуды .jpg
Укладываем рыбу в подготовленную посуду и посыпаем с верху нашей смесью соли и сахара.​
Солим рыбу с верху.jpg
Закрываем крышкой и ставим в холодильник на 8 часов.​
Закрываем крышкой .jpg
Через 12 часов вытягиваем рыбу, сливаем сок и отжимаем ее салфетками, на выходе получаем готовый продукт, слабого посола!
Если хотим рыбу других посолов , следуем таймеру который указанный в верху !

Всем приятного !
Да прибудет с вами сила БУУУУУУУУУ!
 

Вложения

Worldwide

Еще один день - еще одна украденная ручка
VIP

Worldwide

Еще один день - еще одна украденная ручка
VIP
4 lvl
Регистрация
10 Янв 2020
Сообщения
319
Реакции
1,637
Ждал этот рецепт все утро.
Спасибо.
 

LiveD

🐷
/NODEJS

LiveD

🐷
/NODEJS
1 lvl
Регистрация
13 Янв 2020
Сообщения
627
Реакции
449
Обожаю начинать своё утро с бутрика соленной красной рыбы и маслеца на хлебушке. Что жила эта рыба вечна auE.

:661222350942896178:
 

Antik

Местный
777

Antik

Местный
777
1 lvl
Регистрация
12 Янв 2020
Сообщения
348
Реакции
110
Братик, давай теперь для форумчан которые скамят по 5$ в день(к которым отношусь я) "Рецепт соления карася"
 

Čardinal

Белый Кардинал
VIP

Čardinal

Белый Кардинал
VIP
1 lvl
Регистрация
10 Янв 2020
Сообщения
319
Реакции
4,238
Донат
494 руб.
Братик, давай теперь для форумчан которые скамят по 5$ в день(к которым отношусь я) "Рецепт соления карася"
Что-то придумаем ;)
До форели нам ещё далеко ,лучше покажи рецепт хлеба с солью.:2338-breaddab:
не утрируйте уж так =)
 
Сверху